直到20世纪50年代初期，我国有机肥几乎是人工补充土壤养分的唯一来源。但随着社会的飞速发展，由于人口迅速增长与生物再生能力及土地面积的有限性之间的矛盾日益尖锐，人们为了获得足够的农产品而一味追求产量，越来越多地使用化肥、农药。但是，由此却带来了产品品质低劣、农药和化肥残留量高、食品的安全性降低、对资源消耗和环境的恶性破坏所产生的负面影响巨大，给农业可持续发展带来了威胁(蒋卫杰，2001)。

现代农业一是消耗大量能源。二是现代农业对环境污染严重，危害人畜的健康。大量施用化肥是造成环境污染的又是一个重要原因。同时过量的施用化肥不仅破坏了土壤结构，使本来松软的土壤变得板结，而丧失了保水保肥和供水供肥的能力。

正是由于现代农业存在着诸多弊端，出现了现代农业的替代模式一替代农业，如有机农业、生态农业等等，替代农业是对现代农业的发展和完善。有机农业培肥模式主张在可能的范围内，尽量依靠轮作、作物秸秆、家畜粪尿、绿肥、外来的有机废弃物等方法进行土壤培肥，来保持土壤的肥力和易耕性，达到供给作物养分和防治农田病虫杂草危害的目的。